2026/11/2
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今日は現在進めているプロジェクトのメディア撮影でした。
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6月末から動きはじめたこのプロジェクト。
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スタートからメディアに追っかけ取材をしていただき、本当に感謝しかありません！
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そのメディア担当者からのひと言。
『石原さんが味作りを試行錯誤してる画が欲しいんだよね。』
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確かに。
打ち合わせシーンや、試飲、コメントは何回か撮りましたが、味作りはなかったなと。
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しかし、ドライレモンの完成などを考えると今日、11/2しかありませんでした。
※しかも前日まで鼻風邪をひいて香りがわからないという危機的状況でした。
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さらに、せっかくの機会なので、学生さんにもコーヒーが抽出してもらえる体験が創出したいと思い、普段使わないドリッパーで、抽出テスト。
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1回目。これまでのレシピ通りで抽出するにも関わらず、やや水っぽい。
※アメリカンが好きな人はいけそう。
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2回目。基本レシピは変えず、粉を少し増やして抽出。水っぽさは解消したものの、酸味も強く感じる。
※嫌な酸味ではないので、美味しく飲めるが好みは別れそうな味でした。
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今回は、学生が企画立案するプロジェクトという事もあり、万人が喜ぶ味よりもコンセプトを大切にしようと思い2回目のレシピに決定！
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明日、11/3の文化祭にてお披露目＆試飲致します♪
お近くの方はぜひ遊びにいらしてくださいね。
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行き当たりばったりの連続ですが、なんとかなるもんだなぁ。
明日が終わったら、自分を労ってあげよう。
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