雪のようにフワッととけるクリームが売りのケーキ屋さん

こんにちは。


牛田にある大人気のケーキ屋さんに納品させていただきました☕️✨


広島でシフォンケーキと言えばこちらの名前があがる有名店
《ラネージュ》様


「生地もクリームも、雪のように口の中でさっと溶けるようなケーキが作りたい」
この想いで開発をすすめ、この想いのもとに、店名でもある「ラネージュ」(雪の意味)が生まれたそうです。


ラネージュ様では、すべてのケーキが国産小麦で作られ、たまごは、遺伝子組み換えのない、植物性の餌のみを与えられて、育ったニワトリのたまごを使用🥚✨
口にいれた瞬間、たまごの香りがふわりと抜けるような味がするのが特徴的です。


メインでもあるシフォンケーキのシフォン生地は、ベーキングパウダーは使用せず、たまごの力だけで膨らませています🍀


食材の持つ味を最大限に生かしたケーキ🎂をぜひ味わってください😊


◯パティスリー ラネージュ
〒732-0066
広島県広島市東区牛田本町4丁目2-21
082-221-3940
(電話受付時間 10:00~18:00)
https://www.patisserie-laneige.jp/


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