第2回ワークショップinAsaKafe

P-BERRY

石原正義です。

 

 

昨日は2回目のコーヒーワークショップを行いました☕️

 

 

場所は広島市西区にある『AsaKafe』様

 

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今回もP-BERRYの美味しいカフェインレスコーヒーをより美味しく淹れるハンドドリップ講座を行いました😊

 

 

参加いただいた方には、まず座学。

コーヒーをドリップした事がある方ない方両方を交えて行います。

 

 

ここで、美味しく淹れるポイントをお伝えしてから実践☕️

 

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初めは私がドリップを行い、それをみんなで試飲☕️

 

 

その後、参加者の皆様にドリップしてもらいます✨

 

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条件を整えてドリップしても、淹れ手によって味が変わります。

参加者の皆様がドリップしたコーヒーもみんなで試飲しながら『これは苦味が強い』とか『すごくまろやか』など味の違いを楽しんでいただきました😆

 

 

その後は質疑応答しながら座談会。

 

 

終始和やかな雰囲気で2時間のワークショップを行いました😊

 

 

普段何気なく飲んでいたコーヒーもこのワークショップを通じて、コーヒーの奥深さやおもしろさを少しでも知っていただけると嬉しいですね✨

 

次回のワークショップは1/12を予定しております。

ご予約・お問い合わせは石原までメッセージください☕️